国际饭店的发展趋势

题目
问答题
国际饭店的发展趋势
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相似问题和答案

第1题:

在税收偿付方面,国际饭店如何减少纳税负担?


正确答案: 由于企业支付的津贴、补助和税收偿付金被认为是员工的应纳税收入,加之跨国饭店联号集团付给外派经理的是薪金净值,因此企业的总纳税负担会大大增加。国际饭店可以通过下述方法减少企业的纳税负担:
1.在拥有合格的本地经理人员的情况下,聘用当地经理人员;
2.尽可能减少外籍雇员的调动频率;
3.同一个级别内更多的派驻单身雇员到国外;
4.将外籍雇员的应纳税收入从当前时期转移到应纳税收入较低的未来时间;
5.将应纳税收入从较高的税收管辖权范围转移到较低的税收管辖权范围;
6.减少应纳税的外国津贴数额,减少公司的总纳税开支。

第2题:

简述国际饭店管理者的指导/沟通职能。


正确答案: 1.指导:对高级管理人员提供日常指导;采用能够被员工理解、尊重和接受的具有文化适应性的管理风格领导企业。
2.团队建设:鼓励合作,共同努力以实现群体目标。
3.建立并保持员工的士气:在多元文化背景中为员工创造健康的氛围。
4.沟通:利用正式和非正式沟通渠道,在组织内部互相指导和分享思想,运用跨文化方法提高沟通效果。
5.内部营销:向员工灌输服务的重要性,服务对象不仅是客人,还包括饭店其他员工。

第3题:

目前,“绿色营销”已经成为国际饭店业的一种潮流。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

英国的饭店集团在国际饭店业中拥有较大的竞争优势。


正确答案:错误

第5题:

国际饭店对外籍经理职位的需求,一般取决于饭店的()和()意志。


正确答案:规格;所有者

第6题:

简述国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?


正确答案:国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:向初级员工提供自己的开业培训、招募受到过培训的员工、从其他国家输入饭店员工、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店。

第7题:

国际饭店开发中,当东道国劳动力不足时,饭店应如何解决?


正确答案: 国际饭店开发需要充足且优质的员工,当劳动力不足时,饭店可以通过如下途径解决:
1、向初级员工提供自己的开业培训
2、招募受到过培训的员工
3、从其他国家输入饭店员工
4、从国外派遣人员从事饭店中的关键职位
5、从国外输入熟练工人和技术人员建设饭店

第8题:

简述国际饭店管理者的控制职能。


正确答案: 1.成本控制:控制变动和半变动的人力成本、餐饮成本、运营用品成本、销售和营销成本、管理成本、设备设施维护成本。
2.存货控制:保持客房、餐饮和工程维修等部门的最佳存量水平,确保日常运营,避免库存品损坏变质、过期或超量库存,准确预期市场环境,保证充足供应。
3.生产控制:控制餐饮数量,避免浪费或不足。
4.质量保证:保证在服务、经营、执行和产出的每阶段执行质量标准。
5.内部安全控制:保护饭店人员及财产安全,防止盗窃和侵占。
6.会计和财务报表:向地区或跨国公司总部提供各类预测或预算报表、市场营销报告、员工计划和企业战略计划。

第9题:

简述国际饭店解雇雇员可能面临的约束及错误解雇的不利后果。


正确答案: 对解雇的约束:劳动法、工会章程、关于解雇的禁止性规定、繁琐的解雇流程。
错误解雇的不利后果:
1.声誉受损;
2.支付高额的解雇费、诉讼费和遭到处罚;
3.遭到联合抵制;
4.员工集体离职;
5.对管理者的武力报复。

第10题:

中国豪华饭店的鼻祖是()。

  • A、国际饭店
  • B、汇中饭店
  • C、华懋饭店
  • D、礼查饭店

正确答案:D