饭店激励员工主要有哪些方法?

题目
问答题
饭店激励员工主要有哪些方法?
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

饭店销售促进的作用是什么?饭店销售促进主要有哪些方法?


正确答案: 主要有以下作用。
1.饭店可以利用销售促进手段来吸引客人。这些客人包括新宾客以及竞争对手的宾客。
2.销售促进是饭店推广新产品,如新菜单、特别活动、主题晚会等的最有效方法。
3.通过销售促进,饭店可以扩大淡季或非营业高峰时的销售。
饭店销售促进的方法:
1.价格优惠。当价格是激发宾客购买行为的主要因素时,使用价格优惠往往能收到很好的效果。
2.奖券和抽奖。发放奖券和抽奖都是刺激宾客消费行为的工具。
3.提供饭店产品样品。如先让客人试住或品尝,再下榻饭店或旅行,也是一些饭店竞争高招。
4.退款和折让。给予未得到满意服务的宾客以全部或部分退款的折让,是使客人对饭店服务质量充满信心的一种保证,同时也是吸引客人的一种方法。
5.优先照顾。饭店对特殊客人,如重要贵宾、饭店俱乐部成员、长期客户等实行特殊服务,如优先订房权、特别礼品盒支票兑换现金的特权等。
6.红利。饭店为了刺激中间商经销积极性,有时采取销售分红的形式,使之共享一定比例的红利。
7.鼓励重复购买。这是对经常下榻本饭店的和与饭店有长期业务关系的客户给予的各种优惠和激励形式,以提高宾客对本饭店的忠诚度。
8.饭店俱乐部。饭店举办俱乐部是稳住客源的一种有效手段。
9.特殊活动。举办各式饭店活动,形成饭店“活动中心”的形象,是饭店进行促销的又一形式,也是饭店促销的一大优势。
10.赠送礼品。向客人和中间商赠送特别礼品也是加强与宾客感情交流和联系的有效途径。

第2题:

饭店员工流动分析的指标主要有()。

  • A、升职率
  • B、人员变动率
  • C、离职率
  • D、员工新进率

正确答案:B,C,D

第3题:

“里茨·卡尔顿饭店的所有员工都有权利在2000美元的范围内尽可能去满足客人的要求”,这种激励措施是()

A、物质激励

B、授权激励

C、榜样激励

D、惩罚激励


参考答案:B

第4题:

饭店员工激励的原则


正确答案: (1)整体需求原则
(2)目标一致原则
(3)积极引导原则
(4)自我激励原则

第5题:

厨房员工激励的方法和技巧有哪些?


正确答案: 1、环境气氛激励
2、目标理想激励
3、榜样的激励
4、荣誉的激励
5、感情投资激励
6、奖励和惩罚激励

第6题:

饭店激励员工的方式主要有:()激励、()激励、()激励和()激励等。


正确答案:物质;尊重和自我实现;目标;命运共同体

第7题:

饭店管理者在调动员工积极性过程中所采用的精神激励方式有()、()、“参与”激励和()。


正确答案:目标激励、情感激励、榜样激励

第8题:

饭店人力资源管理工作中,运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性,增强饭店员工的动力。


正确答案:正确

第9题:

简述饭店员工激励的方式


正确答案: (1)需求激励
(2)目标激励
(3)情感激励
(4)信任激励
(5)榜样激励
(6)惩罚激励

第10题:

简述饭店员工激励的方法。


正确答案: 目标激励法;奖励;惩罚激励;参与激励;情感激励;多样化的工作方法;培训激励;竞争激励;文化激励;榜样激励