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农药残留对人体的危害，错误的是（　　）。

题目
单选题
农药残留对人体的危害，错误的是（　　）。
A

影响各种酶的活性

B

损害神经系统、内分泌系统、生殖系统、肝脏和肾脏

C

引起皮肤病、不育和贫血

D

降低免疫功能，有“三致”作用

E

潜伏期短、突然致病

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第1题：

下列有关食品安全的说法错误的是（ ） A．食品及食品相关产品中的农药残留没有限量规定 B．食品首先必须无毒、无害 C．食品应当符合各自的营养要求 D．食品对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害


正确答案：A

第2题：

衣服面料的污染物质中对健康危害最小的是( )

A、染料

B、染整助剂

C、纤维强度

D、农药残留

E、甲醛残留


参考答案：C

第3题：

有关食品中农药残留的说法不正确的是()

A.可来源于施用农药对农作物的直接污染

B.农作物从污染的环境中可吸收农药

C.农药在生物体内存在生物富积作用

D.农药残留对人体没有危害

E.农药残留对人体有一定危害，残留量过大可能对人体造成很大损伤


参考答案：D

第4题：

乳品中的主要限量指标有（）

  • A、致病性微生物
  • B、农药残留
  • C、兽药残留
  • D、重金属
  • E、其他危害人体健康物质

正确答案:A,B,C,D,E

第5题：

农药残留有哪些危害


答案：
解析：
①对农副产品的危害，主要是农药残留量超标。

②对环境的危害，主要是成为水和土壤的污染源，还可能对后茬作物产生药害。

第6题：

食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

农药、兽药残留在人体内达到一定程度后，就可能导致危害到人体的生命健康，这说明农产品质安全具有()的特点

A.危害的直接性

B.危害的累积性

C.危害的隐蔽性

D.危害产生的多环节性


正确答案：B

第8题：

下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A、加强对农药生产和经营的管理

B、安全合理使用农药

C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准

D、对农药市场实施监督

E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


参考答案：E

第9题：

农药、兽药残留在人体内达到一定程度后，就可能导致危害到人体的生命健康，这说明农产品质安全 具有()的特点

A、危害的直接性
B、危害的累积性
C、危害的隐蔽性
D、危害产生的多环节性

答案：B
解析：
本题考查农产品质量安全内涵。危害的累积性：不安全农产品对人体的危害，往往经过较长时间的积累才能表现出来。如部分农药、兽药残留在人体内积累到一定程度后，就可能导致疾病的发生并恶化。

第10题：

污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？


正确答案: 农药进入人体，农药的毒性
（1）急性中毒：主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内，在短期内出现的不同程度的中毒病症，如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等，如不及时治疗，将有生命危害。
（2）亚急性中毒：是指较长期接触一定剂量的农药，中毒的症状表现出来需要一定的时间，但最后的表现往往与急性中毒者类似。
（3）慢性中毒：主要是指消费者，长期食用含有少量农药的食物后，会在体内逐步积累，到一定程度后，可引起肌体的某些病变，如有机氯农药可能引起肝脏病变，而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制，活力下降，使分解乙酰胆碱的能力下降，从而引起一系列的症状，如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等，严重的可引起中枢神经系统失调。
降低农药残留的措施：
（1）积极贯彻综合防治的方针
（2）选择使用高效、低毒、低残留的农药
（3）合理使用农药
（4）改变使用方式

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