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单选题中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。A 主人位B 主宾位C 副主人位D 副主宾位

题目
单选题
中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。
A

主人位

B

主宾位

C

副主人位

D

副主宾位

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第1题：

公用碟应放在（）的正前方。

  • A、主人位
  • B、主宾位
  • C、正、副主人位
  • D、正、副主宾位

正确答案:C

第2题：

中餐宴会（）上的花型应高于其他花型。

  • A、主人位
  • B、主宾位
  • C、副主人位
  • D、副主宾位

正确答案:A

第3题：

折餐巾时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。

A、副主人

B、主人

C、主宾

D、翻译


参考答案：B

第4题：

铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。

  • A、主人位
  • B、主宾位
  • C、副主人位
  • D、陪译座之间

正确答案:A

第5题：

折餐巾花时，（）花形高度应高于其它花形的高度，以示尊重。

  • A、副主人
  • B、主人
  • C、主宾
  • D、翻译

正确答案:B

第6题：

中餐宴会上菜严禁从（）上菜

  • A、主人主宾之间
  • B、老人或儿童旁边
  • C、翻译陪同之间
  • D、副主人位右侧

正确答案:A,B

第7题：

上菜的位置是（）

  • A、主宾位
  • B、主人的右侧
  • C、副主人的左右侧

正确答案:C

第8题：

大型宴会()餐巾花应选择品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。

A、主位

B、主宾位

C、副主位

D、副主宾位


参考答案：A

第9题：

中餐宴会（）上的花称为主花。

  • A、主人位
  • B、主宾位
  • C、副主人位
  • D、副主宾位

正确答案:A

第10题：

中餐宴会的斟酒应从（）开始。

  • A、主宾
  • B、主人
  • C、副主人
  • D、陪同

正确答案:A

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