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在广东传统习俗中，烤乳猪常用作喜庆场合的祭品，这种说法是否正确？

题目
判断题
在广东传统习俗中，烤乳猪常用作喜庆场合的祭品，这种说法是否正确？
A

对

B

错

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第1题：

烤乳猪中乳猪在腌制时不需要的调味料有______。

A.五香盐

B.醋

C.孜然粉

D.饴糖

E.酱油


参考答案：ABE

第2题：

()在PowerPoint2003中,高调色彩给人的感觉喜庆、活泼,所以一般用于庆典场合的色彩搭配。

A．错误

B．正确


参考答案：B

第3题：

制作传统( )是采用明炉烤的方法。

A.烤鸡

B.叉烧肉

C.烤乳猪

D.烤鸭


正确答案：C

第4题：

下列观点中表述正确的是？（）

  • A、在自己当主角的场合中，必须以自我为中心
  • B、在正式场合中，说话要严肃认真，不能信口开河
  • C、在非正式场合中，谈话要严肃认真，不宜开玩笑
  • D、在喜庆欢快的场合中，允许说丧气话

正确答案:B

第5题：

制作传统（）是采用明炉烤的方法。

  • A、烤鸡
  • B、叉烧肉
  • C、烤乳猪
  • D、烤鸭

正确答案:C

第6题：

下面那个菜肴不属于广东菜系()。

A、盐焗鸡

B、烤乳猪

C、卤水拼

D、叉烤鸭


参考答案：D

第7题：

烤乳猪在抹糖浆前要进行（）处理。

  • A、晾干
  • B、烫皮
  • C、刷油
  • D、烘干

正确答案:B

第8题：

古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载,指的是()。

A.烤全羊

B.烤狗肉

C.烤兔肉

D.烤乳猪


参考答案：A

第9题：

烤乳猪是（）菜系的代表菜。


正确答案:粤菜

第10题：

有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。

  • A、碳烤乳猪
  • B、碳烤牛排
  • C、咖喱饭

正确答案:A

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