对
错
第1题：
A.炸，烙，煮
B.烙，蒸，烤
C.炸，蒸，煎
D.炸，烤，煮
第2题：
健康的饮食可使您远离多种癌症，下列做法正确的有（）
第3题：
面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法，如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()
第4题：
为防止铝摄入过量，不吃或少吃油条、虾片等质地蓬松或脆爽的油炸食品，膨化食品也要严格限量。
第5题：
明火熏烤食品易产生B（a）P。
第6题：
少吃或不吃熏、烤、煎、炸的食品，有利于预防癌症。
A对
B错
第7题：
食用（）烹调方法制作的食物可以促进乳母乳汁的分泌。
第8题：
A.蒸
B.烤
C.炸
D.熏
E.煮
第9题：
幼儿食品的烹调方法以（）等为主，尽量不用或少用炸、煎、烤方法。
第10题：
健康的生活方式有利于预防癌症，下列做法正确的是（）