硒
维生素B1
β-胡萝卜素
半胱氨酸
核黄素
第1题:
A.胡罗卜素
B.维生素C
C.维生素E
D.硒
第2题:
以下具有抗氧化作用的元素有( )。
A.铜
B.铁
C.铅
D.硒
第3题:
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下( )是抗氧化营养素
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
第4题:
什么是抗氧化安定性?影响氧化安定性的因素有哪些?
第5题:
第6题:
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下属于此类营养素的是( )。
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
E.核黄素
第7题:
下列营养素具有抗氧化作用的是( )。
第8题:
具有抗氧化作用的营养素有()
A.硒
B.叶绿素
C.维生素E
D.β-胡萝卜素
E.维生素C
第9题:
第10题:
具有抗氧化作用的营养素有( )