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脂肪酸比例适宜包括（　　）。

题目
多选题
脂肪酸比例适宜包括（　　）。
A

n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

B

饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

C

饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

D

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

E

n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

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第1题：

脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1：1：1亚油酸是必需脂肪酸。()


答案：正确

第2题：

产妇分娩后，主管护士向其宣教母乳喂养的优点，下列哪项不是母乳的优点

A.含酪蛋白多

B.含有脂肪酸

C.含不饱合脂肪酸多

D.含乙型乳糖多

E.钙磷比例适宜


正确答案：A

第3题：

猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（ ）


正确答案：√

第4题：

膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应为（）。

  • A、1﹕1﹕1
  • B、1﹕2﹕1
  • C、1﹕1﹕2
  • D、2﹕1﹕1

正确答案:A

第5题：

脂肪酸比例适宜包括（ ）。


正确答案：CE
脂肪酸的适宜比例包括两个方面，一是饱和脂肪酸(s)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例，二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例。

第6题：

单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量A1比例是（ ）。

A.1：2

B.2：1

C.1．5：1

D.1：1


正确答案：D
D

第7题：

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（ ）。


正确答案：B
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%～30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1：1-1，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4～6)：1。

第8题：

脂肪酸比例适宜包括()。

A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜


【答案】CE【解析】脂肪酸的适宜比例包括两个方面，一是饱和脂肪酸(s)、单不饱和脂肪酸(M)和多不饱和脂肪酸(P)之间的比例，二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例。

第9题：

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(　　)。

A.＜1∶1∶1.5
B.＞1∶1∶1
C.＞1∶1∶1.5
D.1∶1∶1
E.＜1∶1∶1

答案：E
解析：
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%～30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1∶1∶1，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4～6)∶1。

第10题：

人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是（）

  • A、1：1
  • B、1：（2～3）
  • C、1：（4～6）
  • D、1：（7～8）
  • E、1：（9～10）

正确答案:C

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