初乳营养成分极高,下列说法错误的是()。

题目
单选题
初乳营养成分极高,下列说法错误的是()。
A

含有丰富的营养素和抗病物质,应全部喂给孩子

B

含有许多免疫活性物质

C

含有许多脂肪和乳糖

D

含有较多的维生素A

E

含有较多的锌、铜

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第1题:

初乳营养成分极高,下列说法不正确的是(  )。

A.含有较多的维生素A
B.含有较多的锌、铜
C.含有丰富的营养素和抗病物质,应全部喂给孩子
D.含有许多免疫活性物质
E.含有许多脂肪和乳糖

答案:E
解析:
初乳含有较多的维生素A、锌、铜,而脂肪和乳糖含量较成熟乳少,适合新生儿的营养需要和消化能力。

第2题:

下列不正确的说法是

A.在整个哺乳期中,乳汁成分的变化以脂肪最明显
B.乳汁分泌与产妇心理状态无关
C.初乳中含有丰富的蛋白和脂肪
D.母乳是婴儿的最佳食品
E.初乳中含有丰富的抗体和初乳小体

答案:B
解析:

第3题:

下列对于初乳的说法,错误的是()

A.缺乏必需脂肪酸

B.含有足够的必需脂肪酸

C.乳糖含量高

D.含有足够维生素A,C


正确答案:A

第4题:

下列关于营养标签的说法正确的是()。

  • A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
  • B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
  • C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
  • D、营养标签即食品标签

正确答案:B

第5题:

有关初乳的知识,说法错误的是()

A分娩后头几天分泌的乳汁

B初乳呈淡黄色,外观浓稠

C初乳品质好,营养好,量多

D脂肪含量少,蛋白质含量多


C

第6题:

关于初乳的描述,下列哪项是错误的

A.产后7天内分泌的乳汁
B.富含胡萝卜素
C.脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.初乳蛋白质含量高于成熟乳
E.初乳易于消化吸收,并有轻泄的作用

答案:C
解析:
初乳因富含胡萝卜素,呈淡黄色。初乳含有丰富的蛋白质,脂肪和乳糖含量较成熟乳少,极易消化,是新生儿早期的天然食物。

第7题:

初乳的特点,下列说法错误的是

A.初乳中含蛋白质较成熟乳多
B.初乳是指产后7天内分泌的乳汁
C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.含分泌型IgA较成熟乳多
E.初乳含β-胡萝卜素,呈淡黄色,质稠

答案:C
解析:

第8题:

关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。

A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称

B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语

C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置

D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标


参考答案:D

第9题:

初乳中哪种营养成分含量最多()

  • A、蛋白质
  • B、钙
  • C、铁
  • D、脂肪及乳糖
  • E、维生素

正确答案:A

第10题:

牛初乳营养成分高,适合用于加工婴幼儿配方食品。


正确答案:错误

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