含磷脂较少的食物是()。

题目
单选题
含磷脂较少的食物是()。
A

蛋黄

B

猪肝

C

大豆

D

花生

E

面粉

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第1题:

下列食物含维生素A较少的是

A、蛋黄

B、肝脏

C、鱼肝油

D、胡萝卜

E、豆腐


参考答案:E

第2题:

含磷脂较少的食物是(  )。

A.蛋黄
B.大豆
C.花生
D.面粉
E.猪肝

答案:D
解析:
含磷脂较多的食物有蛋黄、肝、大豆、麦胚和花生等。

第3题:

下列哪种食物中含维生素D相对较少

A、含脂肪高的海鱼

B、鲜奶

C、奶油

D、动物肝脏

E、蛋黄


参考答案:B

第4题:

含磷脂较少的食物是()。

  • A、蛋黄
  • B、猪肝
  • C、大豆
  • D、花生
  • E、面粉

正确答案:E

第5题:

患者女,65岁。其老伴刚被确诊为阿尔茨海默症,张护士为患者介绍痴呆患者的饮食注意事项,下列叙述不恰当的是

A.多吃含热量高的食物
B.多吃含蛋白质高的食物
C.多吃含纤维素高的食物
D.多吃含维生素高的食物
E.多吃含卵磷脂高的食物

答案:A
解析:
痴呆患者饮食的护理:①增加蛋白质饮食,尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上,其中首选鱼类。②摄入适量的无机盐和微量元素,如碘、锌、钙等。③高维生素饮食,维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂。④摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。要选择营养丰富、易消化,清淡的食物。故选A。

第6题:

食物中的含氮物质主要是

A、脂肪

B、蛋白质

C、磷脂

D、胆固醇

E、糖


参考答案:B

第7题:

A.深海鱼
B.玉米油
C.花生
D.豆油
E.动物脑

含磷脂较多的食物是( )。

答案:C
解析:

第8题:

患者女,65岁。其老伴刚被确诊为阿尔茨海默症,张护士为患者介绍痴呆患者的饮食注意事项,下列叙述不恰当的是

A、多吃含热量高的食物

B、多吃含蛋白质高的食物

C、多吃含纤维素高的食物

D、多吃含维生素高的食物

E、多吃含卵磷脂高的食物


参考答案:A

第9题:

下列哪种食物含铁量较少()

A猪肝

B牛奶

C肉泥

D蛋黄


B

第10题:

下列说有关食物所含成分的说法正确的是()

  • A、蛋类中含胆固醇高
  • B、蛋类中含卵磷脂低
  • C、大豆中含淀粉很少
  • D、鸡蛋中的铁吸收很差
  • E、牛奶是铁含量很低的食物

正确答案:C

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