轻度变色、变味
粮食的脂肪酸值增加，酸度减少
田间微生物减少，储藏微生物增加
如果热量积聚，则会出现粮食发热
第1题：
下列一般恶性肿瘤的症状叙述错误的是
A.疼痛是早期的主要症状
B.局部肿块
C.局部形成溃疡
D.出血
E.侵犯周围脏器
第2题：
下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。
第3题：
粮食霉变一般分为哪三个阶段?
第4题：
粮食霉变分为三个阶段：初期变质阶段、（）、（）。
第5题：
下列一般恶性肿瘤的症状叙述错误的是（）
第6题：
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）.
第7题：
下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是（）。
第8题：
粮食霉变分为三个阶段：
第9题：
水作为溶媒下列哪一项叙述是错误的
第10题：
下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是（）。