第1题：
中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了
A、食物分类的概念
B、膳食中营养素的适宜摄入量
C、比较理想的膳食模式
D、理想的一日食谱
E、每日必须摄入的食物数壁
第2题：
营养素的投入要遵循( )规则。
A、稀少食物
B、高热量食物
C、自然食物、均衡膳食
D、营养卫生
第3题：
食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（ ）
第4题：
营养素的投入要遵循（）。
A.自然食物、均衡膳食
B.营养、卫生
C.特殊食物、稀少食物
D.自然、喜欢
第5题：
食物营养干预手段包括( )。
A. 膳食结构改善
B. 食品强化
C. 营养素缺乏症治疗
D. 营养素补充
E. 居民食物的采购
第6题：
膳食营养素参考摄入量是一组（ ）摄入量的参考值
A.每日平均膳食营养素
B.每日膳食食物量
C.每日平均膳食食物种类
D.以上选项均错误
第7题：
A.营养素种类齐全
B.蛋白质数量充足
C.营养素数量充足
D.维生素数量充足
E.营养素之间比例适宜
F.有利于营养素的吸收和利用
第8题：
A.热卡要少、营养素要多、自然食物、价廉物美
B.热卡要多、营养素要多、自然食物、价廉物美
C.热卡适宜、营养素均衡、绿色食物、高价食物
D.热卡适宜、营养素均衡、自然食物、价廉物美
第9题：
营养素的投入要遵循（）规则。
A.稀少食物
B.高热量食物
C.自然食物、均衡膳食
D.营养卫生
第10题：
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。