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加辅料炒时，需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是（　　）。

题目
多选题
加辅料炒时，需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是（　　）。
A

麸炒法

B

土炒法

C

砂炒法

D

滑石粉炒法

E

蛤粉炒法

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第1题：

临方炮制，突出“临方”的特点，包括（）

A.清炒、加辅料炒、醋、蜜、盐炙

B.清炒、蜜炙、盐炙、醋炙

C.加辅料炒、盐炙、蜜炙、醋炙

D.清炒、加辅料炒


正确答案：A

第2题：

以下叙述正确的有（ ）。

A．炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法

B．炒法可分为清炒和加辅料炒

C．加辅料炒是加液体辅料炒的方法

D．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

E．各种炒法的火候要求不同


正确答案：ABDE

第3题：

下列有关炒法的叙述，错误的是

A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法

B、炒法可分清炒法和加辅料炒法

C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

E、加辅料炒多用中火或用武火


参考答案：A

第4题：

关于炒法叙述不正确的是（）

  • A、分清炒和加辅料炒
  • B、清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
  • C、炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
  • D、加辅料炒多用中火、武火
  • E、炒制火候是指药物炮制的方法和程度

正确答案:E

第5题：

需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的加辅料炒法是

A.麸炒法
B.土炒法
C.砂炒法
D.滑石粉炒法
E.蛤粉炒法

答案：B,C,D,E
解析：
净麸炒需先用中火或武火将锅烧热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至起烟时投入药物。其他法需将辅料炒至滑利易翻动时再投药。【该题针对“加辅料炒法”知识点进行考核】

第6题：

采用先炒药后加辅料拌炒的方法制备的药物有（ ）


正确答案：ABCE

第7题：

关于麸炒白术说法错误的是

A、先热锅再投入麦麸

B、火力是中火

C、待麦麸炒至灵活状态时投药

D、待麦麸冒烟时投药

E、炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸


参考答案：C

第8题：

加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是

A、麸炒法

B、米炒法

C、土炒法

D、砂炒法

E、滑石粉炒法


参考答案：AB

第9题：

何谓加辅料炒？常见的有哪几类方法？
净选或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。常见的加辅料炒法包括：麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒。
略

第10题：

加辅料炒


正确答案: 将净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。

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