压缩机工作状况是否良好
是否存在较厚的积霜
冷库（冰箱）内是否留有空气流通的空隙
冷库（冰箱）内温度是否符合要求
第1题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）
第2题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。
第3题：
冷藏、冷冻药品应当在()内待验。
A阴凉库
B冷库
C冷藏箱
D冰箱
第4题：
对冷库（冰箱）运转和温度状况的检查可从以下几方面进行（）
第5题：
对冰箱每周应例行的操作项目应为（）
第6题：
检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装置显示的温度是否达到要求。
第7题：
冷库（冰箱）的门应经常保持关闭。（）
第8题：
第9题：
冰箱内放置高低温度计，目的是验证冰箱的温度是否适宜。
第10题：
以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）