以下不属于优质茶叶品质的特征是：（）

第1题：

第2题：

以下不属于蒸茶作用的是（）

• A、回软便于压型
• B、让茶叶吸收水分
• C、消毒杀菌
• D、减少茶叶水分

第3题：

第4题：

概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（）。

第5题：

茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的物理和化学变化，而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。

• A、化学成分
• B、物理成分
• C、都是
• D、都不是

第6题：

茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

• A、青茶
• B、绿茶
• C、红茶
• D、普洱茶

第7题：

（）是我国历史最悠久，产区分布最广，产销最大，品质最优质的茶叶种类。

• A、绿茶
• B、红茶
• C、乌龙茶
• D、茉莉花茶

第8题：

第9题：

制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。

第10题：

茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。