食品添加剂进货台帐
出库台帐
入库台帐
配料记录表
第1题：
第2题：
食品标签中的配料包括（）。
第3题：
以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()
A.食品添加剂的品种
B.食品添加剂的使用范围
C.食品添加剂的用量
D.食品添加剂的来源
第4题：
食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书上应载明（）字样。
第5题：
非食品添加剂的化工类产品生产企业按规定在其产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度。（）
第6题：
甜品站销售的食品要求（）。
第7题：
《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
第8题：
A.使用数量
B.使用日期
C.使用品种
D.使用台账
第9题：
（）是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂，包括复配着色剂、复配防腐剂等。
第10题：
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。