柠檬黄
奶油黄
日落黄
膳黄
新红
第1题：
关于食品添加剂的说法，正确的是()。
A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
第2题：
禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。
A.对
B.错
第3题：
关于食品添加剂，以下说法正确的是?()
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.食品添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，而是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第4题：
《食品安全法》中规定禁止使用，不符合（）的食品、食品添加剂、食品相关产品。
第5题：
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的( )。
A.甲醛用于乳及乳制品
B.硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松
C.吊白块用于食品漂白
D.亚硝酸钠，用于肉制品护色
第6题：
以下说法正确的选项是（ ）
A.食品添加剂卫生管理办法适用于食品添加剂的生产经营和使用
B.禁止以掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C.食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的，应当在标识上给予警示行标示
D.以上选项均正确
第7题：
禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。
A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
D.无标签的预包装食品、食品添加剂
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
第10题：
盐卤作为食品添加剂可以用于（）中。