营养齐全、搭配合理
合理加工与烹饪
合理安排进餐
营造幽静、舒适的进餐环境
注意饮食卫生
第1题：
婴幼儿健康膳食环境包括生理环境和社会环境。()
第2题：
幼儿膳食的基本要求包括（ ）。
第3题：
第4题：
安排幼儿膳食应包括哪几个方面？
1）粗细粮搭配；
2）米面搭配；
3）荤素搭配；
4）谷类与豆类搭酌情；
5）蔬菜五色搭配；
6）干稀搭配。
略
第5题：
第6题：
幼儿膳食的基本要求是（ ）。
A.营养齐全，搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生
E.营造舒适的进餐环境
第7题：
第8题：
A.幼儿膳食的制定原则
B.幼儿营养食谱的编制方法
C.幼儿膳食的烹调
D.幼儿辅食添加
第9题：
合理膳食的基本要求。
①供给食物应含有所需的能量和一切营养素
②摄取的食物应保证营养素平衡
③食物通过合理烹调、尽可能减少各种营养素的损失，并提高消化吸收率。
④食物本身清洁无毒害，不受污染
⑤制定合理的膳食制度，定时定量，每餐比例要合适
略
第10题：
平衡膳食的基本要求是什么？