成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的(  )。

题目
多选题
成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的(  )。
A

70~90%

B

10~15%

C

55~65%

D

20~30%

E

90~100%

参考答案和解析
正确答案: C,E
解析:
成人碳水化合物以占总能量的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%为宜。年龄小,蛋白质及脂肪供能占的比例应适当增加。成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的30%。
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相似问题和答案

第1题:

成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的( )。

A.70~90%

B.10~15%

C.55~65%

D.20~30%

E.90~100%


参考答案:CD

第2题:

成人食谱中碳水化合物提供的能量占总能量的12%。 

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
基础P8755~65%

第3题:

下列表述中,正确的是( )。

A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类

C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

D.谷类主要提供能量和矿物质


正确答案:C
C

第4题:

A.70%~75%
B.50%~60%
C.45%
D.30%
E.15%

年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的

答案:B
解析:

第5题:

下列表述中,正确的选项是(  )。

A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
D.谷类主要提供能量和矿物质

答案:C
解析:
谷类是人体能量的主要来源,我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外,谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质。

第6题:

成人食谱中脂类提供的能量应占总能量的()

A.1015

B.2030

C.5565

D.7090


正确答案:B

第7题:

大学食堂食谱编制时,应考虑到脂肪提供的能量占总能量的( )。


正确答案:A
脂肪提供能量应限制在总能量的25%~30%,油脂以植物油为主,保证有一定量动物脂肪的摄入,但饱和脂肪不超过1/3。

第8题:

年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的( )


正确答案:C

第9题:

成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。(  )


答案:错
解析:
三大营养物提供能量占总能量的比例分别为:蛋白质12%~14%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%。

第10题:

某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,碳水化合物的合理供给量是()

  • A、产能占总能量的10%~15%
  • B、产能占总能量的25%~30%
  • C、产能占总能量的30%~45%
  • D、产能占总能量的50%~60%
  • E、产能占总能量的55%~70%

正确答案:D