秋水仙碱
黄曲霉素
龙葵素
亚硝胺
第1题：
A.龙葵素
B.皂素
C.氰甙
D.秋水仙碱
第2题：
A.龙葵素
B.秋水仙碱
C.棉酚
D.毒肽
第3题：
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是
A．皂素
B．植物血凝素
C．龙葵素
D．类秋水仙碱
E．未知成分
第4题：
鲜黄花菜中含有的毒素是( )
A.龙葵素
B.皂素
C.类秋水仙碱
第5题：
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有()，当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
A、秋水仙碱
B、黄曲霉素
C、龙葵素
D、亚硝胺
第6题：
鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
第7题：
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
第8题：
第9题：
鲜黄花菜中毒的有毒成分是
A．龙葵素
B．皂素
C．类秋水仙碱
D．植物血凝素
E．氰苷
第10题：