单选题现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。A 蜂蜜酵母B 李斯特菌C 赭曲霉D 椰酵假单胞菌E 节菱孢霉

题目

单选题

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。

蜂蜜酵母

李斯特菌

赭曲霉

椰酵假单胞菌

节菱孢霉

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

A、蜂蜜酵母

B、李斯特菌

C、赭曲霉

D、椰酵假单胞菌

E、节菱孢霉

参考答案：D

第2题：

可造成多器官损伤的变质鲜银耳食物中毒的病原菌及其主要毒素是( )。

A.椰毒假单胞菌和米酵菌酸

B.金黄色葡萄球菌和肠毒素

C.椰毒假单胞菌和黄毒素

D.节菱孢霉和3-硝基丙酸

E.黄曲霉和黄曲霉毒素B1

答案：C

第3题：

椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国从多起中毒酵米面检样中分离出来的一个新的食物中毒病原菌。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第4题：

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假单胞菌
E.节菱孢霉

答案：D

解析：

椰毒假单胞茵酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。

第5题：

中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为

A.葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.椰毒假单胞菌

D.副溶血弧菌

E.李斯特菌

参考答案：C

第6题：

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素,食入该毒素污染的食物重者可致死亡,近期黑龙江就发生了一起中毒案件,“酸汤子”中毒的9人最终无一幸存,该事件是以下哪种食物被该毒素污染( )

A.发酵玉米面制品

B.牛肉和羊肉

C.银耳和木耳

D.糯米汤圆

答案：A

第7题：

引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

A、酵米面

B、糯玉米汤圆粉

C、变质银耳

D、霉变甘蔗

E、豆类制品

参考答案：ABC

第8题：

（）是我国从多起中毒酵米面样品中分离出来的一个新的食物中毒病原菌.

A.椰毒假单胞菌酵米面亚种

B.空肠弯曲菌

C.李斯特氏菌

正确答案：A

第9题：

引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A、酵米面

B、糯玉米汤圆粉

C、变质银耳

D、霉变甘蔗

E、豆类制品

参考答案：ABC

第10题：

椰酵假单细胞菌通常污染的食品种类为（）

A、生奶
B、剩饭
C、蔬菜
D、银耳

正确答案:D

单选题现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。A 蜂蜜酵母B 李斯特菌C 赭曲霉D 椰酵假单胞菌E 节菱孢霉

题目

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容