第1题：
“高温杀青、先高后低”是绿茶初制过程中杀青的基本原则之一。
第2题：
绿茶产生红变的原因是（）。
第3题：
杀青必须掌握“高温杀青”。()
第4题：
拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指什么（）
第5题：
什么是杀青？
第6题：
以下属于广东大叶青的加工工序的是（）
第7题：
条形名优绿茶干茶外形空松的原因除了杀青叶含水量过低，还有可能是（）。
第8题：
以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。
A.常温杀青，适度揉捻，及时干燥
B.高温杀青，重压长揉，及时干燥
C.常温杀青，重压长揉，及时干燥
D.高温杀青，适度揉捻，及时干燥
第9题：
绿茶加工杀青的目的是什么？
第10题：
眉茶杀青，可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或（）杀青机。