营养教育的评价,包括哪儿方面()

题目
多选题
营养教育的评价,包括哪儿方面()
A

近期效果即目标人群的知识、态度变化

B

早期效果即行为和危险目标因素的变化

C

远期效果即人们营养健康状况和生活质量的变化

D

以上都不是

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第1题:

学前儿童语言教育评价的内容主要包括两方面:对学前儿童语言发展的评价,对学前儿童语言教育活动的评价


参考答案√

第2题:

安全评价包括哪儿种()。

  • A、安全预评价
  • B、安全验收评价
  • C、安全现状综合评价
  • D、专项评价

正确答案:A,B,C,D

第3题:

教育评价的概念有广义和狭义两种。广义的教育评价包括对于____ 一切方面的评价;狭义的教育评价主要是对____的评价,又称为学生评定。


正确答案:
教育活动学生发展

第4题:

教师的教育组织策略评价包括教育内容、教育过程、教育结果等方面。


正确答案:错误

第5题:

原料营养价值评价的指标主要包括哪几个方面?


正确答案: ⑴原料营养素的组成:原料中营养素的种类越多,可提供人体的营养素种类越多,营养价值就越高;
⑵原料营养素的含量:如果原料中某种营养素的含量比较高,即这种营养素的密度比较高,营养素密度=原料中某种营养素的含量/该营养素的参考摄入量x100%,能量密度=原料中能量的含量/能量的参考摄入量x100%;
⑶营养质量指数:其值可以判断该原料营养价值的高低。
⑷食物血糖指数:食物的血糖指数是反映餐后血糖反应的指标,即对食物中碳水化合物利用的程度和对人体血糖的影响;
⑸抗氧化能力:原料中抗氧化能力的物质主要有具有抗氧化功能的营养素(如维生素C、维生素E等)以及具有抗氧化能力的植物化学物。

第6题:

一个完善的营养教育项目应该包括(  )。


A.了解教育对象

B.制订营养教育计划

C.教育前期准备

D.确定营养教育途径和资源

E.实施营养教育计划并进行效果评价

答案:A,B,C,D,E
解析:
一个完善的营养教育项目应当包括:①了解教育对象;②制订营养教育计划;③确定营养教育途径和资料;④教育前期准备;⑤实施营养教育计划;⑥教育效果评价。

第7题:

学前儿童科学教育评价包括两个方面的内容: 一是对学前儿童科学教育活动的评价;二是对()的评价。


正确答案:学前儿童发展

第8题:

人体营养状况评价的内容包括()和()两个方面。


本题答案:营养评价;代谢评价

第9题:

根据管理学原理,“领导”一词的含义包括哪儿方面?


正确答案: 根据管理学原理,领导是指指导和影响群体或组织成员为实现群体或组织目标而作出努力和贡献的过程或艺术。
它包括四个方面的含义:
①领导一定要与群体或组织中的其他成员发生联系。
②权力在领导和其他成员中的分配是不平等的。
③领导者能够对组织成员产生各种影响。
④领导的目的是影响被领导者为实现组织的目标作出努力,而不是更多地体现个人的权威。

第10题:

幼儿园科学教育活动内容评价应包括几个方面?


正确答案:内容是否与目标一致;内容是否符合科学性;是否符合时代性;分量是否合适;内容的来源是否考虑了儿童的原有生活经验。