生物价=吸收氮×100％
生物价=吸收氮－（尿氮－尿内源氮）
生物价=吸收氮－（粪氮－粪代谢氮）
生物价=储留氮/吸收氮×100
生物价=吸收氮/储留氮×100
第1题：
蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（ ）。
第2题：
第3题：
蛋白质生物价的计算公式为（ ）。
第4题：
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价。
A对
B错
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。
A.生物价
B.消化率
C.表观消化率
D.净利用率
第9题：
第10题：
有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）