生物价=吸收氮×100%
生物价=食物氮-（粪氮-粪代谢氮）
生物价=吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）
生物价=食物氮-尿氮-粪氮
生物价=储留氮÷吸收氮×100
第1题：
蛋白质真消化率计算公式正确的是（ ）。
第2题：
（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。
A.生物价
B.消化率
C.表观消化率
D.净利用率
第3题：
描述蛋白质生物价错误的是（ ）。
A.蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储留和被利用的程度
B.蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价值高
C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物价愈高。
D.蛋白质生物价越高，营养价值越低
第4题：
第5题：
第6题：
蛋白质生物价的计算公式为（ ）。
第7题：
第8题：
蛋白质净利用率的计算公式是（ ）。
第9题：
第10题：
