肉类
蛋类
奶制品
精制米面
水果蔬菜
第1题：
膳食模式评价的依据是（ ）。
A.中国居民膳食指南
B.NRVs
C.DRIs
D.中国居民平衡膳食宝塔
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。（ ）
第4题：
水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）
第5题：
第6题：
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低
B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降
C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年
E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
第7题：
第8题：
下列营养干预措施中错误的是
A、减少动物性食品的摄入
B、推广中国居民膳食指南
C、增加膳食纤维摄入
D、改进食品政策
E、保证谷类食物在膳食中的比例
第9题：
第10题：
蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。