矿物质
氨基酸
维生素
稀有元素
蛋白质
第1题：
下列选项中，（ ）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
A．蛋白质
B．茶多酚类
C．卵磷脂
D．矿物质
E．维生素
第2题：
现代药理研究证明，茶叶中确有许多成分的药理作用与人体健康关系密切，主要有以下几类：（）、茶多酚、维生素类、（）、氨基酸等。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。
第5题：
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
第6题：
喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）
第7题：
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
第8题：
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
现代科学研究表明：茶对人体的药理功能，主要是因为茶叶含有（）
第10题：
茶叶具有良好的药理作用和营养价值，其原因是富含对人体有特殊作用的物质－－咖啡碱、（）、氨基酸、维生素等。