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单选题一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。A 8%～10%B 10%～15%C 12%～15%D 15%～18%

题目
单选题
一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。
A

8%～10%

B

10%～15%

C

12%～15%

D

15%～18%

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第1题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白质。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%


正确答案：C
C【解析】幼儿对蛋白质的需要不仅量相对比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所共能量应占膳食总能量的12%～15%，其中一半以上应是优质蛋白质。

第2题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（ ）以上应是优质蛋白。


正确答案：C
【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的１2％～１5％，其中有一半应是优质蛋白质。

第3题：

儿童膳食中蛋白质所供能量占总能量的比例为

A.8%～10%

B.12～15%

C.25%～30%

D.32%～45%

E.55%～65%


正确答案：B

第4题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（　　）以上应是优质蛋白。


A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

答案：C
解析：
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的l2%～l5%，其中有一半应是优质蛋白质。

第5题：

按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的(　　)。

A.20％～22％
B.8％～10％
C.18％～20％
D.10％～12％
E.15％～18％

答案：D
解析：

第6题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。

A、30％

B、40％

C、50％

D、60％


参考答案：C

第7题：

飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是(　　)。

A.15％～20％
B.12％～15％
C.8％～10％
D.10％～12％
E.20％～25％

答案：B
解析：
飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。

第8题：

对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。

A.10％～14％

B.11％～15％

C.12％～16％

D.13％～17％


正确答案：A
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第9题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中(　　)以上应是优质蛋白。

A.60%
B.70%
C.50%
D.40%
E.30%

答案：C
解析：
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。

第10题：

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。

A.蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％
B.蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％
C.蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％
D.蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

答案：D
解析：
幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。

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