豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。
A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
第1题：
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
第2题：
粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）。
A.增加食物中磷的吸收
B.蛋白质的拮抗作用
C.增加非必需氨基酸含量
D.蛋白质的互补作用
第3题：
与小麦、稻米相比，豆类蛋白质富含的是
A．亮氨酸
B．苏氨酸
C．色氨酸
D．赖氨酸
E．蛋氨酸
第4题：
第5题：
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的
A．亮氨酸
B．赖氨酸
C．蛋氨酸
D．苏氨酸
E．缬氨酸
第6题：
豆类蛋白质的限制性氨基酸为( )
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.丝氨酸
第7题：
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()
第8题：
畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（ ）
第9题：
第10题：