乌龙茶属于( )。A.发酵茶类B.半发酵茶类C.不发酵茶类D.再加工茶

题目

乌龙茶属于( )。

A.发酵茶类

B.半发酵茶类

C.不发酵茶类

D.再加工茶

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第1题:

基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

A.重发酵

B.后发酵

C.轻发酵

D.全发酵


正确答案:B

第2题:

红茶属于( )。其叶色深红,茶汤呈朱红色。

A.半发酵茶类

B.轻发酵茶类

C.重发酵茶类

D.全发酵茶类


正确答案:D

第3题:

我国六大茶类中( )属于半发酵茶。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、红茶

D、花茶

E、白茶


正确答案:B

第4题:

青茶又称乌龙茶,系()茶类。

  • A、半发酵
  • B、不发酵
  • C、全发酵
  • D、烘焙

正确答案:A

第5题:

以下那一类茶是半发酵茶()

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.花茶


答案:C

第6题:

绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。

A、轻发酵茶类

B、不发酵茶类

C、半发酵茶类

D、全发酵茶类


参考答案:B

第7题:

下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

A.绿茶

B.黑茶

C.乌龙茶

D.红茶

E.白茶


正确答案:BCDE

第8题:

乌龙茶又名青茶,属()。

A、微发酵茶

B、不发酵茶

C、全发酵茶

D、半发酵茶


参考答案:D

第9题:

乌龙茶属于(  )。

A.不加工茶
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类

答案:E
解析:

第10题:

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。


正确答案:错误