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含硫胺素量最多的食物是A.谷类B.蔬菜C.精白面D.动物内脏E.

题目

含硫胺素量最多的食物是

A.谷类

B.蔬菜

C.精白面

D.动物内脏

E.水果

参考答案和解析
正确答案：A
略
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第1题：

3.核黄素良好的食物来源是（)

A．动物内脏、蛋、奶类

B．蔬菜

C．水果

D．粮谷类


A

第2题：

核黄素良好的食物来源是

A.动物内脏、蛋、奶类
B.水果
C.蔬菜
D.粮谷类
E.植物油

答案：A
解析：

第3题：

A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
B.谷类、豆类和干果类
C.新鲜的蔬菜、水果
D.海带、紫菜
E.动物肝脏、动物血

硫胺素含量丰富的食物是

答案：B
解析：
1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁，容易被机体吸收利用。
2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

第4题：

视黄醇含量最多的食物是

A.蔬菜
B.肉类
C.豆类
D.动物肝脏
E.粮谷类

答案：D
解析：

第5题：

视黄醇含量最多的食物是（ ）。

A.谷类

B.内脏，尤其是肝脏

C.蔬菜

D.肉类


正确答案：B
B【解析】维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏。

第6题：

含膳食纤维丰富的食物包括（）。

A.动物内脏

B.瘦肉

C.精白面

D.玉米


正确答案：D

第7题：

硫胺素含量丰富的食物是

A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

B．谷类、豆类和干果类

C．新鲜的蔬菜、水果

D．海带、紫菜

E．动物肝脏、动物血


正确答案：B

第8题：

含硫胺素最多的食物是

A、谷类

B、蔬菜

C、精白面

D、动物内脏

E、水果


参考答案：A

第9题：

视黄醇含量最多的食物是

A．动物肝脏

B．蔬菜

C．肉类

D．豆类

E．粮谷类


正确答案：A

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