《饮膳正要》共几卷？主要包括哪些内容？
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。
A.烹饪原料
B.食单菜谱
C.食疗方剂
D.饮食市场
第4题：
“五果为助”配膳原则的提法出现于（）。
第5题：
《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
《饮膳正要》的著者是( )
A、忽思慧
B、成无己
C、蔺道人
D、吴师机
E、王清任
第9题：
《饮膳正要》为（）一部饮食专著。
第10题：
《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。