第1题：
大肠菌群的检测均使用单料培养基。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
对已处理过的出厂自来水，如需经常检验或每天检验一次总大肠菌群的，可直接将5份10ml水样接种到
A、单倍培养基
B、双倍培养基
C、三倍培养基
D、四倍培养基
E、五倍培养基
第3题：
下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是
A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤
B、煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤
C、含酵母浸膏的胰酪胨大豆(TSB-YE)肉汤
D、结晶紫中性红胆盐(VRBA)琼脂
E、磷酸盐缓冲液
第4题：
下述哪种培养基不是用于大肠菌群计数检验的（）
第5题：
下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。
第6题：
在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么
A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高
B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化
C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低
D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高
E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
第7题：
第8题：
第9题：
食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
第10题：
食品微生物学检验大肠菌群计数（GB4789.3—2010）包括（）