在烤烟分级因素与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素

第1题：

烟叶分级因素的选择应符合（）与内在质量密切相关的原则。
外观特征
略

第2题：

在判断烤烟质量的因素中，部位、颜色是（）因素。

A分组

B分级

C内在

D控制

第3题：

烤烟叶片结构对烟叶质量有何影响？
（1）理化特性：叶片是由细胞组成的，细胞发育状况和细胞排裂大小与烟叶的填充性、弹性、燃烧性密切相关。细胞发育好，间隙大，则填充性、弹性及燃烧性均好。而细胞发育差，排列紧密，间隙小，则填充性、弹性及燃烧性均差。叶片结构疏松的烟叶，，往往其糖含量较高，叶片结构由疏到密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量较高。
（2）内在质量：叶片结构与内在质量密切相关，叶片结构疏松的烟叶香气质好、香气量足，刺激性、杂气小，吃味纯净，余味舒适。
略

第4题：

在判断烤烟质量的因素中．颜色是（）因素

A分组

B分级

C内在

D控制

第5题：

糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
10
略

第6题：

巴西烤烟烟叶按品质因素分级，共分48个等级。

A对

B错

第7题：

在烤烟分级因亲与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素

A叶片结构

B成熟度

C身份

D油分

第8题：

什么是烟叶外观质量？判定烤烟外观质量的因素和方法是什么？
（1）烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因素。
（2）判断烟叶外观质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、油分、色度、宽度、长度、残伤与破损等。判定烟叶外观质量的方法是眼观、手摸。
略

第9题：

分级因素是衡量烟叶质量的（）依据。

A唯一

B主要

C次要

D内在

第10题：

烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。

A对

B错