云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种()。
第1题:
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的( )以上。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3
第2题:
茶叶评审的对象,一般说是()。
第3题:
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
茶叶深加工技术主要涉的技术:
第5题:
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
第6题:
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上。
第7题:
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
第8题:
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第9题:
茶叶深加工技术
第10题:
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如()加工。