问题:星连心茶餐厅的供餐标准是安全、营养、()、热气腾腾。A、优质B、快捷C、迅速D、高效
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问题:热菜的出品温度应达到()。A、50℃以上B、60℃以上C、65℃以上D、75℃以上
问题:大堂公用卫生间应配备()并及时补充。A、擦鞋纸B、卷筒纸C、洗手液D、擦手纸
问题:锦江之星JiMS系统主界面中的功能菜单中包括()等菜单。A、公文流转B、个人秘书C、公共信息D、员工社区
问题:连锁店每月末需对存货余额进行实地盘点,盘点由()负责监盘。A、行政经理B、驻店会计C、店经理D、存货使用部门负责人
问题:绿抹布用于擦拭客房卫生间()。A、马桶底座及坐圈下半部分B、马桶水箱及底座C、台面及地面D、马桶底座及坐圈上半部分
问题:保养房清洁完成时,服务员应对房间扫视一下,检查()有没有污迹。A、地面B、外窗台C、桌面D、镜面
问题:检查OK房时,应检查客房门后的《消防安全示意图》是否()。A、清晰B、结实C、美观D、干净
问题:除原料及调料外的申购单需()签字认可才能进行采购。A、申购人B、行政经理C、店经理D、前厅经理
问题:对加盟店擅自调整加盟范围增加和减少客房数量等违反特许经营合同的行为,将依不同程度予以()的处理。A、书面要求整改B、停止中央订房与宣传支持C、加盟摘牌D、停业整改
问题:下列各项属于“外客账开户”信息登记的必填项的是()。A、最高信用额B、名称C、授权人员D、联系人员
问题:下列属于店经理必须审核签字的报表包括()。A、冲账明细表B、平帐明细单C、房间换房一览表D、寓客帐转账一览表
问题:连锁店与客户签订信用消费协议时,信用额度、信用期限一经确定不得随意调整,如需调整,必须经驻店会计审核后,根据相关权限逐级上报审批。
问题:自助早餐菜牌上菜品名称的中文应使用()字体。A、宋体B、黑体C、楷体D、隶书
问题:管理公司各单位向加盟店送达整改函时,应将整改函以()的形式送达乙方,并保留邮寄的原始证明。A、快递B、挂号信C、传真D、直接送达
问题:扑救初起固体物质火灾时,切忌到处射水,既要保证灭火,也要减少水渍带来的损失。
问题:项目正式移交是在()后。A、项目施工完毕B、项目自检完毕C、项目建设部对项目竣工验收完毕D、公司管理部门验收完毕
问题:服务员擦拭马桶底座时,应使用()。A、白抹布B、红抹布C、绿抹布D、蓝抹布
问题:申购单一式四联填写完成后,其中三联应交于()A、使用部门B、行政经理C、店经理D、核算中心
问题:假设某月餐厅收入60000元,销售成本25000元,期初存货10000元,期末存货12000元,请问当月存货周转率是多少(四舍五入保留一位小数)()A、2%B、2.3%C、2.4%D、2.5%