喝啤酒时细斟慢饮的话会加重酒在口中的()。A、苦味B、酸味C、甜味D、酒精味道

题目

喝啤酒时细斟慢饮的话会加重酒在口中的()。

  • A、苦味
  • B、酸味
  • C、甜味
  • D、酒精味道
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第1题:

关于舌不同部位对味觉的敏感性说法正确的是

A.舌侧-酸味,舌尖-苦味
B.舌尖-甜味,舌根-苦味
C.舌侧-苦味,舌尖-甜味
D.舌根-甜味,舌侧-酸味
E.舌根-苦味,舌尖-辣味

答案:B
解析:

第2题:

甜味不受温度影响,但对()有掩盖作用。

A酸味和苦味

B苦味和咸味

C酸味和咸味

D咸味


A

第3题:

开胃酒在餐前饮用,可细分为味美思类、茴香类和()。

A、苦味类

B、甜味类

C、酸味类

D、辛味类


参考答案:A

第4题:

酸味受温度影响,温度高到一定时酸味消失,有时可能出现()

A苦味

B咸味

C甜味

D苦味和咸味


C

第5题:

咸味能抑制(),衬托甜味.

A苦味

B酸味

C酸味和苦味

D以上都不对


B

第6题:

酸味能中和(),被咸味抑制。

A甜味

B苦味

C苦味和甜味

D以上都不对


B

第7题:

咸味能抑制酸味,衬托()

A苦味

B苦味和甜味

C甜味

D以上都不对


C

第8题:

H2S气体的气味有()A.臭鸡蛋味B.酸味C.苦味D.甜味

H2S气体的气味有()

A.臭鸡蛋味

B.酸味

C.苦味

D.甜味


正确答案:A

第9题:

酸味能中和苦味,被()抑制。

A咸味

B甜味

C苦味和甜味

D以上都对


A

第10题:

猫感受不到哪一种味道()

  • A、甜味
  • B、苦味
  • C、脂味
  • D、酸味

正确答案:A