问题:单选题人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()A 5~10gB 10~15gC 15~20gD 20~30gE 30~40g
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问题:单选题以下对基础代谢的解释错误的是( )。A 人体在安静、恒温条件下(一般18~25℃)B 禁食12h后C 静卧、放松时D 熟睡时E 是维持人体基本生命活动的能量
问题:单选题人体内含量最多的一种无机元素是( )。A 钾B 钙C 钠D 磷E 镁
问题:单选题某孕妇发生骨盆变形、牙齿松动是缺乏( )。A B C D E
问题:单选题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为()A 90%B 92%C 95%D 97%E 98%
问题:单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是()A 血浆维生素C浓度B 白细胞维生素C浓度C 尿负荷试验D 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
问题:单选题下列哪项不是微量元素?( )A 碘B 铁C 钙D 锌E 硒
问题:单选题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素C的推荐摄入量为( )mg?A 60B 80C 100D 120E 130
问题:单选题下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素?( )A 维生素DB 维生素AC 维生素CD 维生素B12E 维生素E
问题:单选题有关微量元素锌,不正确的是( )。A 锌是许多金属酶的结构成分或激活剂B 缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻C 孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形D 动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物E 过量铁可抑制锌的吸收
问题:单选题根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的( )为宜。A 10%~15%B 20%~30%C 50%~65%D 60%~70%E 65%~75%
问题:单选题患者,男,35岁,主诉"舌感异常"到医院就诊,确诊为舌癌,入院治疗。其病情为病灶尚未转移。按当时的医疗水平及治疗手段,只有早期切除病灶才能挽救患者。医生把治疗意见向患者的家属作了说明,希望他们向患者做工作,着重说明"病灶盘是溃疡,因为是恶性的,所以必须切除舌头的1/3。"患者本人坚决反对手术。医生为了挽救患者生命,又向患者解释说,不是切掉舌头,而是烧灼舌头的溃疡部分。患者在这种情况下答应了手术,切掉了舌头的1/3,术后出现语言障碍,咀嚼、味觉功能减退。患者认为医生欺骗并坑害了自己,因而忧郁愤懑,在精神和肉体上蒙受了极大的痛苦。后患者上告法院要求赔偿,该案例最终经调解并说明医生手术的目的与动机后,患者撤回了上诉。本案例患者上告法庭,最主要理由是()A 医生手术的动机与目的都是为了救治病人的生命,但效果不好B 医生切除1/3舌部虽是本手术的指征,但过多地损害病人和利益C 医生手术的动机与手段与病人当时所能承受心理状态不相一致D 医生当时用只是烧灼舌的溃疡部分的隐瞒病情手段来行施手术E 医生没有向病人说明手术后可能出现的后遗症,病人思想准备不够
问题:单选题我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为()A 10mg/dB 15mg/dC 20mg/dD 25mg/dE 30mg/d
问题:单选题磷的生理功能是()A 维持神经与肌肉活动B 调节能量释放C 是构成血红蛋白的成分之一D 参与合成甲状腺素E 提高机体免疫力
问题:单选题中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。A 碳水化合物B 脂类C 蛋白质D 矿物质E 维生素
问题:单选题必需脂肪酸指的是( )。A n-6系脂肪酸B 单不饱和脂肪酸C n-3系脂肪酸D 饱和脂肪酸E 人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
问题:单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。A 肉B 鱼C 大豆D 蔬菜E 水果
问题:单选题下列哪项可用于维生素E机体营养状况评价?( )A 红细胞溶血试验B 红细胞转酮醇酶活性系数C 尿负荷试验D 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数E 相对剂量反应试验
问题:单选题一般混合膳食中脂肪的吸收率为( )。A B C D E
问题:单选题氨基酸按化学结构式分类不包括( )。A 脂肪族氨基酸B 杂环氨基酸C 杂环亚氨基酸D 芳香族氨基酸E 非必需氨基酸