问题:单选题不能用于烟酸营养状况评价的是()A 空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定B 测定烟酸的代谢产物C 2-吡啶酮/N1-MN比值D 红细胞中NAD/NADP比值E 烟酸当量测定
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问题:单选题不能用于抗坏血酸营养状况评价的是()A 血浆维生素C浓度B 白细胞维生素C浓度C 尿负荷试验D 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E 血清或红细胞抗坏血酸水平测定
问题:单选题下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系?( )A 副交感神经系统B 交感神经系统C 肾小球滤过率D B+CE A+C
问题:单选题在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。A 肉B 鱼C 大豆D 蔬菜E 水果
问题:单选题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为()A 90%B 92%C 95%D 97%E 98%
问题:单选题碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿最敏感人群为( )。A 婴儿B 幼儿C 儿童D 青春期E 老年人
问题:单选题以下对基础代谢的解释错误的是( )。A 人体在安静、恒温条件下(一般18~25℃)B 禁食12h后C 静卧、放松时D 熟睡时E 是维持人体基本生命活动的能量
问题:单选题可引起婴儿佝偻病和孕妇骨软化症( )。A B C D E
问题:单选题以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。A 禽肉B 动物肝脏C 豆油D 花生油E 鱼、贝类
问题:单选题亚油酸是( )。A B C D E
问题:单选题根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的( )为宜。A 10%~15%B 20%~30%C 50%~65%D 60%~70%E 65%~75%
问题:单选题不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。A 甘油三酯B 甘油二酯C 胆固醇D 乳糜微粒E 类脂
问题:单选题人体内含量最多的一种无机元素是( )。A 钾B 钙C 钠D 磷E 镁
问题:单选题下列哪组属于人体必需的微量元素?( )A 铁 碘 硼B 钙 铁 锌C 碘 硒 铜D 铁 镁 碘E 钙 硒 铜
问题:单选题患者,男,35岁,主诉"舌感异常"到医院就诊,确诊为舌癌,入院治疗。其病情为病灶尚未转移。按当时的医疗水平及治疗手段,只有早期切除病灶才能挽救患者。医生把治疗意见向患者的家属作了说明,希望他们向患者做工作,着重说明"病灶盘是溃疡,因为是恶性的,所以必须切除舌头的1/3。"患者本人坚决反对手术。医生为了挽救患者生命,又向患者解释说,不是切掉舌头,而是烧灼舌头的溃疡部分。患者在这种情况下答应了手术,切掉了舌头的1/3,术后出现语言障碍,咀嚼、味觉功能减退。患者认为医生欺骗并坑害了自己,因而忧郁愤懑,在精神和肉体上蒙受了极大的痛苦。后患者上告法院要求赔偿,该案例最终经调解并说明医生手术的目的与动机后,患者撤回了上诉。本案例患者上告法庭,最主要理由是()A 医生手术的动机与目的都是为了救治病人的生命,但效果不好B 医生切除1/3舌部虽是本手术的指征,但过多地损害病人和利益C 医生手术的动机与手段与病人当时所能承受心理状态不相一致D 医生当时用只是烧灼舌的溃疡部分的隐瞒病情手段来行施手术E 医生没有向病人说明手术后可能出现的后遗症,病人思想准备不够
问题:单选题下列营养素中含氮的是()A 脂肪酸B 甘油C 甘油三酯D 蔗糖E 蛋白质
问题:单选题维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要0.5~1岁婴儿推荐钙的AI值是()A 300mg/dB 400mg/dC 600mg/dD 800mg/dE 1000mg/d
问题:单选题中国居民由食物中所摄取的营养素,以( )所占比重最大。A 碳水化合物B 脂类C 蛋白质D 矿物质E 维生素
问题:单选题我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为()A 10mg/dB 15mg/dC 20mg/dD 25mg/dE 30mg/d
问题:单选题下列哪项不是微量元素?( )A 碘B 铁C 钙D 锌E 硒