木瓜蛋白酶只能水解蛋白质

题目

木瓜蛋白酶只能水解蛋白质

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

酶是专属性很强的生物催化剂,在利用酶催化水解苷键时,往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α-苷酶只能水解__________、而β-苷酶只能水解__________。


参考答案:α-糖苷键,β-糖苷键

第2题:

木瓜蛋白酶水解IgG所获片段中,能与抗原特异结合的是()

  • A、Fab段
  • B、Fc段
  • C、F(ab)2段
  • D、pFc段

正确答案:A

第3题:

IgG经木瓜蛋白酶水解后产生的片段是

A、2Fab和Fc

B、F(ab)′2和Fc

C、Fab和Fc

D、Fab和2Fc

E、F(ab′)


正确答案:A

第4题:

蛋白质可在()作用下发生水解。

  • A、酸
  • B、生物活性
  • C、碱
  • D、蛋白质水解酶

正确答案:A,C,D

第5题:

Ig分子可被木瓜蛋白酶水解为______片段和______片段,其中______片段具有结合抗原的特性。


正确答案:2个Fab;1个Fc;Fab

第6题:

蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根。


正确答案:错误

第7题:

IgG经木瓜蛋白酶水解后产生的片段是()。

  • A、2Fab和Fc
  • B、F(aB.'2和Fc
  • C、Fab和Fc
  • D、Fab和2Fc
  • E、F(ab')

正确答案:A

第8题:

木瓜蛋白酶的水解片段是

A:F(ab′)2+pFc′段

B:CH2

C:稳定区

D:2Fab+Fc段

E:可变区


正确答案:D
解析:木瓜蛋白酶的水解片段为两个Fab和一个Fc段。

第9题:

强烈酸水解只能水解Ⅱ、Ⅲ型强心苷。


正确答案:错误

第10题:

烹饪中可制嫩的酶是()。

  • A、专用磷酸酶
  • B、羧酯水解酶
  • C、亮氨基肽酶
  • D、木瓜蛋白酶

正确答案:D

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