工业上，培养基、发酵设备一般都采用（）灭菌，而对空气则采用（）的

第1题：

关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。

• A、在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
• B、菌种培养基使用前应当灭菌
• C、更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
• D、发酵设备应当清洁、消毒或灭菌

第2题：

一般利用高热空气进行干热灭菌温度为（），时间（）；试管内母种培养基灭菌采用（）压力，温度（）℃，灭菌30min。

第3题：

第4题：

为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入，实践生产常采用的灭菌措施有（）.

• A、培养基灭菌
• B、发酵罐灭菌
• C、对所有发酵过程的物料进行灭菌
• D、发酵时保持纯种状态

第5题：

目前发酵工业大多数采用（）来制备大量的无菌空气.

• A、加热灭菌
• B、静电除菌
• C、介质过滤除菌
• D、射线灭菌

第6题：

以下适合湿热灭菌的物质是（）

• A、空气
• B、发酵设备和管道
• C、玻璃器皿
• D、培养基

第7题：

为什么工业发酵培养基灭菌采用湿热灭菌法

第8题：

为什么国外发酵培养基灭菌采用实消为多，而国内大型罐以连消为主？

第9题：

培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。

• A、间歇灭菌
• B、实消
• C、连消
• D、空消

第10题：

工程上广泛采用的培养基灭菌方法有间歇灭菌和（）。