水倒()分满;拿水杯时,手应握在水杯的下面()部分,手不的握在杯沿附近。送水时,顾客在右手边的,左手拿杯。顾客在左手边的,右手拿杯。送水时切勿将杯内之水溅出,若不小心将水溅到顾客身上,应立即致歉。

题目

水倒()分满;拿水杯时,手应握在水杯的下面()部分,手不的握在杯沿附近。送水时,顾客在右手边的,左手拿杯。顾客在左手边的,右手拿杯。送水时切勿将杯内之水溅出,若不小心将水溅到顾客身上,应立即致歉。

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第1题:

喝咖啡吃点心时,可一手端咖啡杯,一手拿者点心,吃喝交替进行。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

顾客在等待修理件超过()分钟时,顾客入座在一个柜台挑选饰品时超过()分钟时,需要提供送水服务。


正确答案:10;5

第3题:

台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,()。

A.闻香杯在左,品茗杯在右

B.品茗杯在左,闻香杯在右

C.闻香杯在前,品茗杯在后

D.品茗杯在前,闻香杯在后


正确答案:A

第4题:

在顾客促进预约接待环节,属于到店接待标准动作的是:()。

  • A、使用印有广汽本田标识的水杯和咖啡杯
  • B、斟茶水八分满
  • C、从顾客的左侧上茶,示意动作清晰
  • D、按逆时针顺序上茶

正确答案:A

第5题:

3岁以上幼儿接水时,杯中水应达到()。

  • A、满杯
  • B、3/4杯
  • C、1/2杯
  • D、1/5杯

正确答案:C

第6题:

在拿取酒杯时,手应该拿握在杯子()。

  • A、上部
  • B、中部
  • C、下部
  • D、杯口

正确答案:C

第7题:

湿球温度表球部包扎一条纱布,纱布的下部浸到一个带盖的水杯内,杯口距湿球球部约()cm,杯中盛蒸馏水(只允许用医用蒸馏水),供湿润湿球纱布用。

  • A、5
  • B、4
  • C、3
  • D、2

正确答案:C

第8题:

泡茶时,杯里的水在( )

A.七分满

B.六分满

C.八分满

D.满至杯口


正确答案:B

第9题:

喝咖啡时放方糖的正确方法是()

  • A、用茶匙舀方糖放入杯中
  • B、用手拿起小心的放入杯中
  • C、用方糖夹将方糖放入杯中
  • D、直接将方糖放入杯中

正确答案:C

第10题:

一杯子装满水,杯的底部有一个小孔,在水从小孔不断流出的过程中,杯连同杯中水的共同重心将()

  • A、一直下降
  • B、一直上升
  • C、先升后降
  • D、先降后升

正确答案:D

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