宾客入住饭店，往往会产生一种（）的心理。因此，要求服务员在整个接

第1题：

第2题：

为宾客办理入住登记的目的有（）。

• A、遵守法律规定
• B、获得客人资料
• C、满足客人住房要求
• D、为管理提供参考资料
• E、向客人推销饭店产品

第3题：

第4题：

宾客在入住饭店办理登记时可以无需付押金。

第5题：

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，宾客就餐离开餐桌后，服务员应在（）分钟内完成清桌，并做到重新摆台。

第6题：

第7题：

分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。

第8题：

第9题：

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）分钟之内前来接待宾客，为宾客点菜。

第10题：

由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。