客房清洁卫生的生化标准中规定杯具的消毒标准,杯具每平方厘米的细菌总数不得超过()个。A、100B、10C、5D、3

题目

客房清洁卫生的生化标准中规定杯具的消毒标准,杯具每平方厘米的细菌总数不得超过()个。

  • A、100
  • B、10
  • C、5
  • D、3
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第1题:

关于杯具的清洁步骤,排序正确的是()①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭

A.①③④②⑤

B.③①④②⑤

C.①③④⑤②

D.③①④⑤②


正确答案:A

第2题:

怎样对客房杯具进行清洁消毒?


正确答案: 清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁,消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内,通电30分钟达到消毒目的,消毒后的茶杯不能有污迹,茶垢和指纹。客房茶杯一日一消毒,会议室茶杯一次一消毒。

第3题:

我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中:A、细菌总数不得超过3个B、细菌总数不得超过100个C、细

我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中:

A、细菌总数不得超过3个

B、细菌总数不得超过100个

C、细菌总数不得超过3000个

D、大肠菌群数不得超过100个

E、大肠菌群数不得超过3个


参考答案:E

第4题:

依据《公共场所用品卫生标准》,公共场所供顾客使用的杯具、洁具等经清洗消毒后大肠菌群不得检出


正确答案:正确

第5题:

在饭店生化标准中,茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过()。

  • A、5个
  • B、8个
  • C、10个
  • D、12个

正确答案:D

第6题:

过量饮酒是指每日饮酒量超过

A.4个标准杯,每周饮酒超过5次

B.4个标准杯,每周饮酒超过2次

C.5个标准杯,每周饮酒超过4次

D.5个标准杯,每周饮酒超过2次

E.4个标准杯,每周饮酒超过3次


正确答案:A

第7题:

客房的清洁要求有()。

  • A、更换棉织品
  • B、清洗消毒杯具
  • C、地毯每天清洗
  • D、抹尘
  • E、补充客用品

正确答案:A,B,D,E

第8题:

()不符合杯具清洁消毒要求的描述。

A.每次使用后要及时地清洁

B.结束日营业后要将所有杯具进行消毒

C.每次清洗后擦拭干净

D.每周对杯具进行一次消毒


正确答案:D

第9题:

过量饮酒是指每日饮酒量超过()。

  • A、4个标准杯,每周饮酒超过5次
  • B、4个标准杯,每周饮酒超过2次
  • C、5个标准杯,每周饮酒超过4次
  • D、5个标准杯,每周饮酒超过2次
  • E、4个标准杯,每周饮酒超过3次

正确答案:A

第10题:

()不符合杯具清洁消毒要求的描述。

  • A、每次使用后要及时地清洁
  • B、结束日营业后要将所有杯具进行消毒
  • C、每次清洗后擦拭干净
  • D、每周对杯具进行一次消毒

正确答案:D