在清扫住客房的过程中,如客人需要热水,客房服务员在更换开水时,必

题目

在清扫住客房的过程中,如客人需要热水,客房服务员在更换开水时,必须注意水温不得低于()。

  • A、100℃
  • B、85℃
  • C、120℃
  • D、90℃
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第1题:

服务员清扫客房时,客人在房间,应如何处理?


正确答案: (1)清扫过程中动作要轻,速度要快,不能与客人长谈;
(2)如果客人有问话,应注视客人并回答;
(3)如果客人不同意清扫客房,则应将房号和客人要求清扫的时间写在工作表上,以免遗忘。

第2题:

当服务员清扫客房时,住客中途回房,服务员应礼貌问候,请客人入房。


正确答案:错误

第3题:

清扫整理住客房时,应尽量避免打扰客人,以下描述错误的是()

  • A、最好选择是在客人外出时打扫
  • B、住客房的抽屉不需抽出清洁,以免引起客人误会
  • C、先清理卧室,再清理卫生间
  • D、如客人整天都不出门,则不需要整理

正确答案:D

第4题:

下列关于工程维护员与客房服务员的协作工作中,理解正确的是哪项?()(1)客房服务员在清洁房间过程中发现任何问题都应立即通报工程进行维修(2)维修房可由工程人员向客房员工领取钥匙后进入(3)住客房需要维修时,需由工程人员和客房服务员共同进入客人房间(4)报修项目维修后,由客房服务员负责检查并清洁

  • A、(1)(2)
  • B、(2)(3)
  • C、(1)(3)
  • D、(2)(4)

正确答案:C

第5题:

客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。

  • A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
  • B、询问客人是否可以继续整理
  • C、确认客人是该住房的住客
  • D、立即退出客房

正确答案:D

第6题:

客房服务员在清洁客房时,尤其是住客房时,要注意的事项有哪些?


正确答案: (1)如果清扫中途客人回房,应先礼貌请客人出示房卡,确认是房间主人后,再征询客人意见是否继续清扫房间。
(2)客人的物品,只能简单整理,尽量不挪动位置,更不可随意翻看;相机、钱包等贵重物品,不要随意触摸;如果床上或有沙发上有客人衣物,可稍加整理;除了垃圾桶内的物品,服务员不得将客人的任何物品撤出房间。
(3)若客房内电话铃响,不可接听。

第7题:

客人为客房支付了租金,只是取得了房间的使用权,服务员作为饭店的工作人员,在清扫客房时无需征得客人同意。


正确答案:错误

第8题:

下列清扫工作符合规范的是()。

  • A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话
  • B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。
  • C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐
  • D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张

正确答案:B

第9题:

《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?

  • A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
  • B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。
  • C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
  • D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。

正确答案:A

第10题:

在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?

  • A、前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;
  • B、如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;
  • C、维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;
  • D、报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。

正确答案:A

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