客人生病卧床,服务员应主动关心,请医生时要征询客人意见()。
第1题:
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
第2题:
为给客人提供方便,服务员应主动帮生病客人买药。
第3题:
A、请顾客
B、主动的
C、在客人催促后
D、客人暗示后
第4题:
若客人在房间里,服务员清洁客房时要展现热情好客的一面,主动和客人交谈,介绍当地特色。
第5题:
客人本人称病或认为客人生病时,下面哪一个做法是禁止的()。
第6题:
下列说法错误的是( )。
A.当客人来到酒吧时,服务员要主动问好
B.引座时应女士优先
C.客人在座位坐好后,服务员放一张酒单在桌面上,等待客人点酒
D.客人点单后,应当重复酒水名称
第7题:
客人本人称病或认为客人病时,下面哪一做法是禁止的:()。
第8题:
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第9题:
对于客人预订但未到店的情况,饭店应多征询客人的意见,加强对饭店产品的宣传。
第10题:
客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录。