HACCP、IS09000和GMP三者中()系统已成为保证食品安全的最佳方法。
第1题:
第2题:
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
第3题:
IS09000质量体系与GMP质量体系比较,不正确的是哪项
A、IS09000可用于各行各业,GMP只能用于特定行业
B、GMP是推荐性的,IS09000是强制性的
C、IS09000是推荐性的,GMP是强制性的
D、IS09000只提供原则性的指导,GMP除此之外还包括具体的专业要求,甚至技术细节要求
E、IS09000是国际通用标准,GMP是行业规范
第4题:
为有效保证食品安全,糕点加工应具备的一组基本管理体系是()
第5题:
下列哪一项描述是正确的?()
第6题:
以预防为主的质量和安全管理,从其基本内容看,无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则,这种保证食品质量安全的质量控制方法是()
第7题:
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
第8题:
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是( )。
A.ISO9001
B.GMP
C.CCP
D.HACCP
第9题:
糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全()
第10题:
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?()