黄茶中揉捻注意事项（）
第1题：
黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
（）是形成黄茶品质的关键工序。
第3题：
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。
A.杀青
B.揉捻
C.干燥
D.闷黄
第4题：
（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
第5题：
（）是形成黄茶香味和叶子黄变的重要工序。
第6题：
黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
第7题：
广东大叶青的闷黄时间在（）
第8题：
对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取()措施，以达到揉捻均匀的目的。
A、解块分筛，分批复揉
B、适当降低揉捻时间
C、趁热揉捻
D、冷却后揉捻
第9题：
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。
第10题：
形成黄茶品质的主导因素是（）