下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。
第1题:
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
第2题:
所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间,使杀青叶叶温下降到一定程度后再揉捻。
第3题:
对匀净度不高的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。
A、解块分筛,分批复揉
B、适当降低揉捻时间
C、趁热揉捻
D、冷却后揉捻
第4题:
绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
第5题:
普洱散茶的加工过程()
第6题:
在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。
第7题:
揉捻的加压原则是()。
第8题:
揉捻加压应采取“轻、重、轻”原则。()
第9题:
黑茶干茶呈现色泽“青黄”,是因为原料()不足所致。
第10题:
工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。