下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
第1题：
金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序，而做庄茶未经“渥堆”。()
第2题：
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（ ）。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第3题：
渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。
第5题：
普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低。
第6题：
A、杀青
B、闷黄
C、渥堆
D、萎凋
第7题：
普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
第8题：
红茶的发酵与黑茶的渥堆目的是一样的。()
第9题：
渥渥堆所需环境为（）
第10题：
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。（）